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Biblioteca scientifica

Studi sull’omega-3

EPA e DHA sono tra i nutrienti più studiati della nutrizione. Questi sono i lavori che hanno definito di quanto abbiamo bisogno, come misurarlo e perché l’origine conta.

  • 15studi chiave
  • 2002–2026anni di ricerca
  • 5tipi di studio

15 studi chiave dal 2002 al 2026, con link alla fonte originale.

2020-2026

  1. 2026

    Parere scientificoSicurezza

    Scientific Opinion on the tolerable upper intake level for supplemental docosahexaenoic acid

    EFSA (Gruppo NDA) · EFSA Journal · 2026

    Cosa è stato studiato
    Ha esaminato la sicurezza del DHA proveniente da integratori alimentari.
    Il punto chiave
    Mantiene a 1 g al giorno l’assunzione sicura di DHA da integratori, assunto da solo. Il nostro omega-3 ne fornisce 360 mg.
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  2. 2023

    Scoping reviewIndice omega-3

    The influence of dietary and supplemental omega-3 fatty acids on the omega-3 index: A scoping review

    Dempsey M., Rockwell M.S., Wentz L.M. · Frontiers in Nutrition · 2023

    Cosa è stato studiato
    Ha esaminato 58 studi per analizzare come dose e forma dell’omega-3 influenzano l’indice omega-3.
    Il punto chiave
    La quantità giornaliera di EPA e DHA e la costanza nel corso delle settimane sono le chiavi per costruire l’indice.
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  3. 2021

    RevisioneGenerale

    Beneficial Outcomes of Omega-6 and Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids on Human Health: An Update for 2021

    Djuricic I., Calder P.C. · Nutrients · 2021

    Cosa è stato studiato
    Ha aggiornato le evidenze sugli acidi grassi omega-6 e omega-3 e la salute umana.
    Il punto chiave
    Una visione d’insieme recente sugli acidi grassi polinsaturi.
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  4. 2020

    RevisioneIndice omega-3

    Omega-3 index in 2018/19

    Von Schacky C. · Proceedings of the Nutrition Society · 2020

    Cosa è stato studiato
    Ha aggiornato lo stato dell’indice omega-3 come marcatore dell’apporto di EPA e DHA.
    Il punto chiave
    Consolida l’indice omega-3 come strumento per personalizzare l’apporto.
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2010-2019

  1. 2016

    RevisioneCervello

    DHA Effects in Brain Development and Function

    Lauritzen L. et al. · Nutrients · 2016

    Cosa è stato studiato
    Ha esaminato il ruolo del DHA nello sviluppo e nella funzione del cervello.
    Il punto chiave
    Approfondisce il modo in cui il DHA si incorpora nelle membrane cerebrali nel corso della vita.
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  2. 2015

    Dichiarazione scientificaPesce

    Statement on the benefits of fish/seafood consumption compared to the risks of methylmercury

    EFSA (Comitato scientifico) · EFSA Journal · 2015

    Cosa è stato studiato
    Ha confrontato i benefici del consumo di pesce con i rischi del metilmercurio.
    Il punto chiave
    Ha raccomandato di privilegiare le specie con meno metilmercurio, soprattutto nei gruppi più sensibili.
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  3. 2013

    RevisioneAssorbimento

    Bioavailability of long-chain omega-3 fatty acids

    Schuchardt J.P., Hahn A. · Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids · 2013

    Cosa è stato studiato
    Ha analizzato i fattori che influenzano la biodisponibilità degli omega-3 a catena lunga.
    Il punto chiave
    Assumerli durante un pasto contenente grassi ne favorisce l’assorbimento.
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  4. 2012

    Parere scientificoSicurezza

    Scientific Opinion on the Tolerable Upper Intake Level of eicosapentaenoic acid (EPA), docosahexaenoic acid (DHA) and docosapentaenoic acid (DPA)

    EFSA (Gruppo NDA) · EFSA Journal · 2012

    Cosa è stato studiato
    Ha analizzato la sicurezza dell’assunzione di EPA, DHA e DPA.
    Il punto chiave
    Ha considerato sicuri per gli adulti apporti fino a 5 g al giorno di EPA e DHA combinati.
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  5. 2012

    RevisioneGenerale

    Omega-3 Fatty Acids EPA and DHA: Health Benefits Throughout Life

    Swanson D., Block R., Mousa S.A. · Advances in Nutrition · 2012

    Cosa è stato studiato
    Ha ripercorso il ruolo di EPA e DHA nelle diverse fasi della vita.
    Il punto chiave
    Una revisione di riferimento sugli omega-3 a catena lunga, dalla gravidanza all’età adulta.
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  6. 2010

    Parere scientificoNormativa

    Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to EPA, DHA and DPA

    EFSA (Gruppo NDA) · EFSA Journal · 2010

    Cosa è stato studiato
    Ha valutato le indicazioni sulla salute di EPA e DHA.
    Il punto chiave
    Base scientifica delle indicazioni autorizzate su cuore, cervello e vista.
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  7. 2010

    Parere scientificoAssunzione

    Scientific Opinion on Dietary Reference Values for fats

    EFSA (Gruppo NDA) · EFSA Journal · 2010

    Cosa è stato studiato
    Ha stabilito i valori di riferimento per l’assunzione di grassi per la popolazione europea.
    Il punto chiave
    Ha fissato a 250 mg al giorno di EPA + DHA l’assunzione adeguata per gli adulti.
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2002-2009

  1. 2008

    RevisioneCervello

    Dietary omega 3 fatty acids and the developing brain

    Innis S.M. · Brain Research · 2008

    Cosa è stato studiato
    Ha esaminato il ruolo del DHA nello sviluppo e nella funzione del cervello.
    Il punto chiave
    Descrive il DHA come componente essenziale delle membrane neuronali.
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  2. 2006

    RevisionePesce

    Fish intake, contaminants, and human health: evaluating the risks and the benefits

    Mozaffarian D., Rimm E.B. · JAMA · 2006

    Cosa è stato studiato
    Ha valutato i benefici del consumo di pesce rispetto ai rischi dei suoi contaminanti.
    Il punto chiave
    Ha concluso che, per la popolazione generale, i benefici del consumo di pesce superano i rischi.
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  3. 2004

    Articolo originaleIndice omega-3

    The Omega-3 Index: a new risk factor for death from coronary heart disease?

    Harris W.S., von Schacky C. · Preventive Medicine · 2004

    Cosa è stato studiato
    Ha proposto l’indice omega-3: la percentuale di EPA e DHA nelle membrane dei globuli rossi.
    Il punto chiave
    È nato il marcatore che oggi il biohacking utilizza per misurare l’apporto di omega-3.
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  4. 2002

    Dichiarazione scientificaCuore

    Fish consumption, fish oil, omega-3 fatty acids, and cardiovascular disease

    Kris-Etherton P.M., Harris W.S., Appel L.J. (AHA) · Circulation · 2002

    Cosa è stato studiato
    L’American Heart Association ha esaminato il rapporto tra pesce, olio di pesce, omega-3 e salute cardiovascolare.
    Il punto chiave
    Ha raccomandato agli adulti di mangiare pesce, preferibilmente azzurro, almeno due volte alla settimana.
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I riassunti descrivono ogni studio in modo divulgativo. Per tutti i dettagli, consulta sempre la fonte originale.

Cosa riconosce la normativa europea

Indicazione sulla salute autorizzata nell’UE

L’EPA e il DHA contribuiscono alla normale funzione cardiaca.

Con 250 mg al giorno di EPA e DHA.

Indicazione sulla salute autorizzata nell’UE

Il DHA contribuisce al mantenimento della normale funzione cerebrale.

Con 250 mg al giorno di DHA.

Indicazione sulla salute autorizzata nell’UE

Il DHA contribuisce al mantenimento della capacità visiva normale.

Con 250 mg al giorno di DHA.

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