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Études sur les oméga-3

L’EPA et le DHA comptent parmi les nutriments les plus étudiés en nutrition. Voici les travaux qui ont défini nos besoins, la façon de les mesurer et pourquoi l’origine compte.

  • 15études clés
  • 2002–2026années de recherche
  • 5types d’étude

15 études clés de 2002 à 2026, avec un lien vers la source d’origine.

2020-2026

  1. 2026

    Avis scientifiqueSécurité

    Scientific Opinion on the tolerable upper intake level for supplemental docosahexaenoic acid

    EFSA (groupe NDA) · EFSA Journal · 2026

    Ce qui a été étudié
    A réexaminé la sécurité du DHA issu des compléments alimentaires.
    Le point clé
    Maintient à 1 g par jour l’apport sûr en DHA de compléments, pris seul. Notre oméga-3 en apporte 360 mg.
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  2. 2023

    Revue de portéeIndex oméga-3

    The influence of dietary and supplemental omega-3 fatty acids on the omega-3 index: A scoping review

    Dempsey M., Rockwell M.S., Wentz L.M. · Frontiers in Nutrition · 2023

    Ce qui a été étudié
    A passé en revue 58 études pour analyser l’influence de la dose et de la forme des oméga-3 sur l’index oméga-3.
    Le point clé
    La quantité quotidienne d’EPA et de DHA et la régularité sur plusieurs semaines sont les clés pour construire l’index.
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  3. 2021

    RevueGénéral

    Beneficial Outcomes of Omega-6 and Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids on Human Health: An Update for 2021

    Djuricic I., Calder P.C. · Nutrients · 2021

    Ce qui a été étudié
    A actualisé les données sur les acides gras oméga-6 et oméga-3 et la santé humaine.
    Le point clé
    Une vue d’ensemble récente des acides gras polyinsaturés.
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  4. 2020

    RevueIndex oméga-3

    Omega-3 index in 2018/19

    Von Schacky C. · Proceedings of the Nutrition Society · 2020

    Ce qui a été étudié
    A fait le point sur l’index oméga-3 comme marqueur des apports en EPA et DHA.
    Le point clé
    Consolide l’index oméga-3 comme outil de personnalisation des apports.
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2010-2019

  1. 2016

    RevueCerveau

    DHA Effects in Brain Development and Function

    Lauritzen L. et al. · Nutrients · 2016

    Ce qui a été étudié
    A passé en revue le rôle du DHA dans le développement et le fonctionnement du cerveau.
    Le point clé
    Approfondit la façon dont le DHA s’intègre aux membranes cérébrales tout au long de la vie.
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  2. 2015

    Déclaration scientifiquePoisson

    Statement on the benefits of fish/seafood consumption compared to the risks of methylmercury

    EFSA (comité scientifique) · EFSA Journal · 2015

    Ce qui a été étudié
    A comparé les bienfaits de la consommation de poisson aux risques liés au méthylmercure.
    Le point clé
    A recommandé de privilégier les espèces les moins chargées en méthylmercure, surtout pour les groupes les plus sensibles.
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  3. 2013

    RevueAbsorption

    Bioavailability of long-chain omega-3 fatty acids

    Schuchardt J.P., Hahn A. · Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids · 2013

    Ce qui a été étudié
    A analysé les facteurs qui influencent la biodisponibilité des oméga-3 à longue chaîne.
    Le point clé
    Les prendre au cours d’un repas contenant des matières grasses favorise leur absorption.
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  4. 2012

    Avis scientifiqueSécurité

    Scientific Opinion on the Tolerable Upper Intake Level of eicosapentaenoic acid (EPA), docosahexaenoic acid (DHA) and docosapentaenoic acid (DPA)

    EFSA (groupe NDA) · EFSA Journal · 2012

    Ce qui a été étudié
    A analysé la sécurité des apports en EPA, DHA et DPA.
    Le point clé
    A considéré comme sûrs pour l’adulte des apports allant jusqu’à 5 g par jour d’EPA et de DHA combinés.
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  5. 2012

    RevueGénéral

    Omega-3 Fatty Acids EPA and DHA: Health Benefits Throughout Life

    Swanson D., Block R., Mousa S.A. · Advances in Nutrition · 2012

    Ce qui a été étudié
    A passé en revue le rôle de l’EPA et du DHA aux différentes étapes de la vie.
    Le point clé
    Une revue de référence sur les oméga-3 à longue chaîne, de la grossesse à l’âge adulte.
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  6. 2010

    Avis scientifiqueRéglementation

    Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to EPA, DHA and DPA

    EFSA (groupe NDA) · EFSA Journal · 2010

    Ce qui a été étudié
    A évalué les allégations de santé de l’EPA et du DHA.
    Le point clé
    La base scientifique des allégations autorisées sur le cœur, le cerveau et la vision.
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  7. 2010

    Avis scientifiqueApports

    Scientific Opinion on Dietary Reference Values for fats

    EFSA (groupe NDA) · EFSA Journal · 2010

    Ce qui a été étudié
    A établi les valeurs de référence d’apport en lipides pour la population européenne.
    Le point clé
    A fixé l’apport adéquat pour l’adulte à 250 mg d’EPA + DHA par jour.
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2002-2009

  1. 2008

    RevueCerveau

    Dietary omega 3 fatty acids and the developing brain

    Innis S.M. · Brain Research · 2008

    Ce qui a été étudié
    A passé en revue le rôle du DHA dans le développement et le fonctionnement du cerveau.
    Le point clé
    Décrit le DHA comme un composant essentiel des membranes neuronales.
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  2. 2006

    RevuePoisson

    Fish intake, contaminants, and human health: evaluating the risks and the benefits

    Mozaffarian D., Rimm E.B. · JAMA · 2006

    Ce qui a été étudié
    A mis en balance les bienfaits de la consommation de poisson et les risques liés à ses contaminants.
    Le point clé
    A conclu que, pour la population générale, les bienfaits de la consommation de poisson l’emportent sur les risques.
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  3. 2004

    Article originalIndex oméga-3

    The Omega-3 Index: a new risk factor for death from coronary heart disease?

    Harris W.S., von Schacky C. · Preventive Medicine · 2004

    Ce qui a été étudié
    A proposé l’index oméga-3 : le pourcentage d’EPA et de DHA dans les membranes des globules rouges.
    Le point clé
    La naissance du marqueur qu’utilise aujourd’hui le biohacking pour mesurer les apports en oméga-3.
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  4. 2002

    Déclaration scientifiqueCœur

    Fish consumption, fish oil, omega-3 fatty acids, and cardiovascular disease

    Kris-Etherton P.M., Harris W.S., Appel L.J. (AHA) · Circulation · 2002

    Ce qui a été étudié
    L’American Heart Association a examiné le lien entre poisson, huile de poisson, oméga-3 et santé cardiovasculaire.
    Le point clé
    A recommandé aux adultes de consommer du poisson, de préférence gras, au moins deux fois par semaine.
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Les résumés décrivent chaque étude de façon pédagogique. Pour le détail complet, consultez toujours la source d’origine.

Ce que reconnaît la réglementation européenne

Allégation de santé autorisée dans l’UE

L’acide eicosapentaénoïque (EPA) et l’acide docosahexaénoïque (DHA) contribuent à une fonction cardiaque normale.

Avec 250 mg d’EPA et de DHA par jour.

Allégation de santé autorisée dans l’UE

L’acide docosahexaénoïque (DHA) contribue au fonctionnement normal du cerveau.

Avec 250 mg de DHA par jour.

Allégation de santé autorisée dans l’UE

L’acide docosahexaénoïque (DHA) contribue au maintien d’une vision normale.

Avec 250 mg de DHA par jour.

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