Magnesi elemental: la xifra que importa
El magnesi mai no va sol: sempre està unit a una altra molècula que forma el compost (un òxid, un citrat, un aminoàcid…). El pes del compost no és el magnesi que reps.
El magnesi elemental és la quantitat real de magnesi que aporta cada presa. És la xifra que et permet comparar qualsevol producte, sigui quina sigui la seva forma.
Les principals formes de magnesi
| Forma | A què va unit | Tret principal |
|---|---|---|
| Òxid | Oxigen | Forma inorgànica amb molt magnesi per gram |
| Carbonat | Carbonat | Forma inorgànica clàssica |
| Clorur | Clor | Sal de magnesi molt popular |
| Citrat | Àcid cítric | Forma orgànica molt utilitzada |
| Malat | Àcid màlic | Forma orgànica |
| Treonat | Àcid treònic | Forma orgànica d’interès en recerca |
| Bisglicinat | Dues molècules de glicina | Forma quelada, molt ben tolerada a nivell digestiu |
Per què triem bisglicinat
Perquè combina el que busquem en una fórmula d’ús diari: una estructura quelada estable, una excel·lent tolerància digestiva i la glicina, un aminoàcid, com a companya del magnesi.
Com calcular el % VRN
El valor de referència de nutrients (VRN) del magnesi és de 375 mg diaris. Per saber quin percentatge cobreix un producte, divideix el seu magnesi elemental per presa entre 375 i multiplica per 100.
La teva presa diària davant el valor de referència
Exemple amb la nostra fórmula: 200 mg ÷ 375 × 100 = 53 % del VRN.
Llista de control per llegir una etiqueta de magnesi
- Magnesi elemental per presa, en mil·ligrams.
- Càpsules per presa: quantes en necessites per a aquesta xifra.
- % VRN: el percentatge del valor de referència.
- Forma química: bisglicinat, citrat, òxid…
- Vitamina B6: si en porta, quants mil·ligrams (el màxim diari per a adults és de 12 mg sumant dieta i complements).
Preguntes freqüents
Què és el magnesi elemental?
La quantitat real de magnesi que aporta cada presa, sense comptar el pes de la molècula a què va unit.
Quina forma de magnesi triar?
Nosaltres triem bisglicinat per la seva estructura quelada i la seva excel·lent tolerància digestiva. Sigui quina sigui la forma, compara sempre el magnesi elemental.
Què vol dir el % VRN?
El percentatge del valor de referència de nutrients que cobreix cada presa. Per al magnesi, el VRN és de 375 mg diaris.
Quant magnesi aporta la vostra fórmula?
200 mg de magnesi elemental per presa de 2 càpsules, el 53 % del VRN, amb 6 mg de vitamina B6.
Fonts
- Reglament (UE) núm. 1169/2011: informació alimentària i valors de referència de nutrients
- De Baaij et al. (2015): el magnesi en l’ésser humà, implicacions per a la salut
- EFSA (2015): valors dietètics de referència per al magnesi
- EFSA (2023): ingesta màxima tolerable de vitamina B6
- NIH, Office of Dietary Supplements: magnesi